Verres gourmands Benoît Molin           160 pages

25 EUR

Plus de 80 recettes simples et originales adaptées à chaque mois de l’année et prévues pour tous les types de repas. L’exploitation du verre donne des idées pour embellir les tables de fêtes et celles de tous les jours.

Benoît Molin a appris son métier de pâtissier chez Gaston Lenôtre. Il est aujourd’hui conseiller en pâtisserie et en cuisine, pour les professionnels et les particuliers, et anime chaque semaine sur Cuisine TV l'émission Les Desserts de Benoît. Aux éditions Minerva, il est l’auteur de Verres gourmands, L’Apéritif, Biscuits et petites bouchées, Des épices en cuisine et Cuillères gourmandes.

(Ed. Minerva)

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