Champignons comestibles et sosies toxiques
Laux
192 pages
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14.90 EUR

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L'amateur de champignons doit impérativement connaître les principales espèces toxiques, qui sont souvent apparentées aux champignons comestibles et qui leur ressemblent beaucoup.
- Dans ce guide, les champignons comestibles les plus communs et leurs sosies toxiques sont décrits et illustrés de photographies en couleurs.
- Pour faciliter leur identification, les champignons sont répartis entre trois grands groupes: Bolétacées et polypores; Agaricales; autres espèces (Trémellacées, Gastérales, Ascomycètes).
- Des symboles montrent instantanément si un champignon est comestible, indigeste ou toxique.
- Les risques de confusion entre les champignons comestibles et leurs sosies toxiques sont précisés.