Alain Ducasse, Tradition, Évolution Linda Dannenberg           264 pages

40.60 EUR

Un livre empreint de la simplicité des produits et du respect des saveurs signé Alain Ducasse, un des maîtres incontestés de la grande cuisine française.

Linda Dannenberg est l’auteur de plusieurs ouvrages sur la gastronomie française, l’art de vivre et la décoration. Elle collabore à de nombreuses revues américaines dont Victoria, House Beautiful, Wine Spectator et Town & Country. Elle a notamment signé l’ouvrage d’Alain Ducasse paru aux Éditions Minerva, Tradition-Evolution ainsi que Assaisonner sucré, salé.

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